Eines ist sicher: Stefan „Bob“ Meitinger ist immer für eine Überraschung gut. Ob als Erfinder von Punkrock Pizzeria und Beer Bar, Rock and Bowl, als Festwirt auf der Gersthofer Kirchweih oder als Initiator chilliger Beach Vibes auf Teneriffa – „Bob“ steht an all seinen Standorten für unverwechselbare Handschrift und Professionalität. Seit letztem Jahr hat er auch der etwas angestaubten ehemaligen „Seelounge“ seinen persönlichen Stempel aufgedrückt. Und freilich muss sich das neue „Bootshaus am Kuhsee“ auch Vergleichen mit anderen Betrieben stellen, in denen der Multi-Unternehmer seine Finger im Spiel hat – etwa dem zeitgemäß stilvollen Traditionswirtshaus Strasser in Gersthofen oder der architektonisch herausragenden Floßlände am Flößerpark Lechhausen. Gerade diese beiden haben gastronomisch ja durchaus sehr gute Standards gesetzt. Wir waren also gespannt, wie das Bootshaus abschneiden würde – „also Leinen los“ und rauf auf den Ausflugsdampfer…
Ambiente ★ ★ ★
Viel heller und freundlicher ist gleich der erste Eindruck vom Bootshaus. Ein wenig Tiki-Flair, Holzplanken-Tische und weitere maritime Elemente – man fühlt sich hier „an Bord“ gleich wohl – und irgendwie erinnerten wir an unbeschwerte Kindheitstage mit Besuchen im Deutschen Museum München, als wir uns durch den Fischfang-Segler „Maria“ abenteuerten. Dagegen bietet das Bootshaus freilich ein weitaus größeres „Panorama-Deck“ mit gläsernem Blick auf den See. Und das „Oberdeck“, mit abtrennbaren Räumlichkeiten bietet sich perfekt für „Ausflugsfahrten“ wie private Feiern oder Firmenevents an. Und natürlich gibt es auch ein „Promenadendeck“ für den Genuss unter freiem Himmel. Fun-Faktor: Top!
Essen im „Bootshaus am Kuhsee“ ★ ★ ★ ★
Zu unseren Erfahrungen mit dem Essen, das in Windeseile aus den Schwingtüren der „Kombüse“ kam: Die Ochsenbacken in Rotweinsoße mit Kloß und Rotkohl (19,80 €) bescherten uns eine Portion, die sicherlich für hungrige Seefahrer gedacht war. Das Fleisch butterzart, die Soße hätte allerdings noch eine Spur aromatischer sein dürfen. Beim Kabeljaufilet in einer schaumigen Weißwein-Soße auf Belugalinsenragout (22,80 €) waren die zarte Konsistenz des Fischfilets und der noch bissfesten Hülsenfrüchte tadellos. Aber auch hier hätte es etwas mehr Aromatik vertragen – vielleicht durch den Einsatz von etwas mehr Schalotten, Sellerie und Thymian beim Linsenragout oder gar von Speckwürfeln beim Weißweinschaum. Aber das ist natürlich unser persönlicher Gusto. Zum Abschluss einen üppig portionierten Kaiserschmarrn (9,80 €) – das darf natürlich auf einer zünftigen Bootsfahrt nicht fehlen! Serviert mit Zwetschgenröster bot diese Nachspeis´ ein angenehmes süßes Vergnügen, auch wenn dabei vermutlich auf ein Convenience-Produkt zurückgegriffen wurde.
Trinken ★ ★ ★ ★
Für Bierfreunde gibt´s Kühbacher Bierspezialitäten ebenso wie Bob´s legendäres Santa Muerte oder Rock & Roll Pale Ale. Wir erfrischten uns mit einer leckeren hausgemachten Erdbeer-Limetten-Limonade und einem Glaserl San Marzano Tramari Rosé di Primitivo (0,2l zu 6,80 €), einem fröhlichen Fruchtikus in Pink aus Apulien.
Service ★ ★ ★ ★
EDas Bootshaus-Team präsentierte sich als ebenso präsente wie flinke Besatzung – freundlich nicht nur vor Ort, sondern schon vorab am Telefon.
Lesen Sie auch: Die absolut unabhängige Gastrokritik in The Green House: Brunch by Day, Bar by Night
