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Mittwoch, 30. November 2022
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Genuss

Hubertushof startet mit jungem Team neu durch

Das Traditionsgasthaus in der Firnhaberau eröffnet wieder mit der Brauerei Kühbach als starkem Kooperationspartner. Das bange Warten für die Bewohner der Firnhaberau hat ein Ende:...
Genuss

Die verrückten Ideen von Küchen-Punk Michi Palma im Dein Samok

Gastrokritik: Zum Jahresende ist hier Feierabend – denn Michi Palma zieht zum Jahreswechsel mit seinem Dein Samok von Friedberg in das größere Samok Air...
Business

Sartory – ein Augsburger Gastro-Stern brilliert

Klare Formen, edle Materialien im Sartory: Der Gastro-Stern des Hotels Maximilian´s mit zeitgemäß stilsicherem Interieur Der Michelin-Stern des Restaurants Sartory im Augsburger Hotel Maximilian’s funkelt...
Business

PagaNINI: Zehn Jahre Schlemmen in Augsburg

Ob spanischer Schinken, Käse aus Frankreich, italienisches Pane Pugliese oder ein persönlich ausgewähltes Weinsortiment – im PAgaNINI finden Liebhaber außergewöhnlicher Delikatessen alles, was das...
Genuss

Augsburger Gastrokritik: Starker Auftritt im „Bella Italia“

Etwas über ein Jahr ist es schon wieder her, dass wir das traditionsreiche „Michelangelo“ der Familie Vienibene getestet haben. Dem Ristorante in der Donauwörther...
Genuss

Gastro-Kritik: So schmecken Asia-Burger im Wabi Sabi

„Nicht noch ein Burgerladen!“ oder „Was hat gegrilltes Rinderhack mit Kochen zu tun?“ – so oder ähnlich mag mancher Feinschmecker (vor-)urteilen, der sich von...
Genuss

Kritik: Das Gasthaus am Lohwald ist bodenständig und gemütlich

Die absolut unabhängige Gastrokritik Bodenständig gemütlich, aber keineswegs angestaubt bieder: der gut 100-jährigen Traditionsgeschichte des Gasthaus am Lohwald haben Bettina und Antonio Stelluto einen unaufdringlichen,...
Genuss

Gastronomie: Zusätzliche Ruhetage wegen Personalmangel oder helfen Roboter?

Auf Grund des aktuellen Personalmangel bleibt der Parkgarten am Montag geschlossen.“ Das steht auf einem Schild am Kongress-Biergarten – kein Einzelfall: Viele Gastronomen führen...
Genuss

Ciao, Ragazzi!

Lifestyle und lustvoller Genuss – italienisches Dolce Vita in der Fuggerstadt   Augsburgs italienische Wurzeln sind nicht zu übersehen und damit sind nicht nur die vielen...
Genuss

Augsburger Brauerei-Chefs reagieren auf Oettinger-Schreck: „Bei uns fließt das Bier!“

Die Meldung hat viele aufgeschreckt: Die Brauerei Oettinger aus der nordschwäbischen Gemeinde Oettingen schließt ihren Standort im thüringischen Gotha und entlässt 200 Mitarbeiter. Eine...
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