Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat die Brauerei Ustersbach jetzt in Berlin mit dem Bundesehrenpreis in Gold geehrt. Alle Ustersbacher Biere hatten 2023 die begehrte DLG-Goldmedaille erhalten und die traditionsreiche Brauerei aus dem Augsburger Land wurde mit dem besten Gesamtergebnis „Brauerei des Jahres 2023“.

Erstmals wurde auch der „Braumeister des Jahres“ gekürt. Wolfgang Dahnke, seit 10 Jahren Leiter des Braubetriebs in Ustersbach, zur Auszeichnung: „Wenn einem der Bundeslandwirtschaftsminister persönlich den Ehrenpreis in Gold überreicht, ist das etwas ganz Besonderes – und dann noch Braumeister des Jahres zu werden, ist schon ein cooles Gefühl! Ich möchte aber hinzufügen, dass Bierbrauen immer Teamarbeit ist. Die Auszeichnung nehme ich für meine Kollegen und mich sehr gerne entgegen.“

“Ustersbacher ist Bester der Besten unter 130 Teilnehmern am diesjährigen Qualitätstest. Die Brauerei steht für Qualität, Geschmack und Genuss.”

Hubertus Paetow, DLG-Präsident

Mit den Ustersbacher Bierspezialitäten erhält man nicht nur Deutschlands bestes Bier – die Ustersbacher Brauerei steht zudem für nachhaltige Getränkeherstellung. Dank Einsatz modernster Technologien werden die Biere und die Erfrischungsgetränke der hauseigenen Marken „wita“ und „flumi“ besonders umweltschonend hergestellt und abgefüllt sowie auch das Mineralwasser „Witaquelle“, das Grundlage für alle Getränke „made in Ustersbach“ ist.

Technischer Leiter Josef Geh: „Für die klimafreundliche Getränkeherstellung müssen wir zwar erhebliche Investitionen leisten, wir sind jedoch der Meinung dass sich alles, was der Vermeidung von CO2 dient, vom ersten Moment an rechnet – Umweltschutz ist Teil unserer Firmenphilosophie.“

Brauereichefin Stephanie Schmid zum großen Erfolg: „Deutscher Meister der Bierbrauer – das ist eine tolle Sache. Glückwunsch an Wolfgang Dahnke und an unser gesamtes Team sowie an alle Freunde unserer Bierspezialitäten. Ein Ustersbacher – ehrlich verdient!“