Start Genuss Gastrokritik – „Landgasthof Demharter“: Nicht nur zur Hochzeit…

Landgasthof Demharter – Die Hochzeitsmacher

Gastrokritik – „Landgasthof Demharter“: Nicht nur zur Hochzeit…

22.02.2026

Dass der Landgasthof Demharter im beschaulichen Zusmarshauser Ortsteil Wörleschwang im Untertitel die Bezeichnung „Die Hochzeitsmacher“ trägt, kommt nicht von ungefähr. Schließlich ist der bereits 1884 in dem Pfarrdorf gegründete Landgasthof mit seiner modernen Event-Location – entstanden aus dem im alpinen Stil umgebauten ehemaligen „St. Leonhard & Michael“-Saal – weithin als Top-Adresse für Hochzeiten und Feierlichkeiten jeglicher Art bekannt. Zahlreiche Rezensionen sind folglich auch voll des Lobes über die Hingabe, mit der die Familie Demharter Veranstaltungen zum unvergesslichen Erlebnis macht. Das machte uns natürlich neugierig, ob auch beim regulären Essensbesuch mit gleicher Leidenschaft gearbeitet wird…

Ambiente ★ ★ ★ ★

Ob im Restaurant, der Bauernstube „Zum Storchenblick“ oder im weiteren Nebenzimmer – der barrierefrei gehaltene Landgasthof vereint eine über 140-jährige Gastgeber-Geschichte und modernes Flair auf harmonische Weise. Die konsequent durchgeführten Renovierungen umfassen auch die zu einem romantischen Innenhof umgebaute Sonnenterrasse, deren Dach je nach Wetterlage geöffnet oder geschlossen werden kann.

Essen im „Landgasthof Demharter“ ★ ★ ★ ★

Kulinarik aus und für die Heimat – so lautet wohl das Credo von Küchenchef Georg Demharter jun., der sich mit viel Herzblut einer jungen, bayerisch-schwäbischen Küchenkultur verschrieben hat, in der er traditionell überlieferte Familienrezepte lustvoll variiert. So zum Beispiel bei den „Herrgottsbescheißerle“ (14,90 €) – schwäbischen Maultaschen mit leckerer Spinat-Brät-Füllung und frischem Schnittlauch an einem herrlich aromatischen Zwiebeljus. Dazu ein feiner Kartoffel-Gurkensalat – herrlich! Auch der Demharter-Dauerbrenner, das „Bayerisch Cordon-Bleu“ (21,90 €) überzeugte mit der Top-Fleischqualität des Schweinerückens, der mit Bergkäsefüllung und Schwarzbrotpanade einen feinen Twist erhielt. Die ganz offensichtlich „handgeschnitzten“ Landhaus-Pommes und der hausgemachte BBQ-Dip, ebenfalls fantastisch. Und der obendrein noch im Glas gereichte Blaukrautsalat verblüffte mit Meerrettich-Noten statt der üblichen Süße – toll! Die zum Dessert gewählten Apfelküchle (9,90 €) mit Walnusseis bescherten uns einen verführerischen Abschluss dieses rundum erfreulichen Essenserlebnisses.

Fazit: Wenn Erfahrung und Routine auf Liebe zum Handwerk und Leidenschaft für kreative Details treffen, dann macht solch eine zeitgemäße Landhausküche dem Gast richtig Freude!

Trinken im „Landgasthof Demharter“ ★ ★ ★ ★

Seit Anbeginn vertraut man auf die Partnerschaft mit der in Zusmarshausen ansässigen Brauerei Schwarzbräu, deren Bierspezialitäten, u.a. das noch junge und beliebte Helle „Marie Hausbrendel“ vom Fass (4,30 € / 0,5l) ausgeschenkt werden. Von der kleinen Weinkarte des Weinguts Schild in Sankt Katharinen wählten wir den Grauburgunder „Drei Morgen“ (6,- € / 0,2l). Der frische Gaumenschmeichler aus dem Nahetal betörte mit einem komplexen Aromenspiel von walnussig über leicht karamellig bis hin zu saftiger Quitte und reifer Birne – passend zu vielen Gerichten.

Service ★ ★ ★ ★

Problemlose, auch kurzfristige Reservierung per Mail; freundlich-familiärer und kompetenter Service vor Ort; Eingehen auf spezielle Wünsche – das Demharter-Team agierte im Service hochprofessionell und herzlich gleichermaßen.