Kaum ein Augsburger Unternehmen steht so für Nachhaltigkeit, regionale Produkte und gesunde Ernährung wie die rollende Gemüsekiste. Hermann Haas-Hübsch und seine Tochter Carina Hahn haben gemeinsam mit ihrem hochmotivierten Team ihr Familienunternehmen weit über die Grenzen der Fuggerstadt bekannt gemacht. Deswegen ist die rollende Gemüsekiste unser Unternehmen des Monats.
Seit Beginn hat die rollende Gemüsekiste eine bewegte Erfolgsgeschichte hinter sich, aber die vergangenen Jahre stellte sie, wie für so manches Unternehmen, vor besondere Herausforderungen. „Während der Corona-Pandemie stieg die Nachfrage nach Bio und Lieferservice plötzlich stark an. Ein Aufnahmestopp für Neu-Kundinnen und Kunden war unumgänglich, um die bestehenden Kundinnen und Kunden weiterhin versorgen zu können und die Mitarbeitenden zu schützen“, so Carina Hahn. Diese Zeit wurde genutzt, um interne Prozesse und Abläufe zu optimieren. „Wir sind nun gut aufgestellt und beliefern sehr gerne neue Kundinnen und Kunden mit Bio-Lebensmitteln. Bei unserem 5+1-Schnupperangebot können Interessierte eine Ökokiste nach Wahl für sechs Lieferungen testen und kennenlernen. Danach erhalten Sie eine Gutschrift über den Durchschnittswert des gelieferten Obsts und Gemüses“, erklärt sich die Geschäftsführerin.
Der Augsburger Bio-Lieferservice setzt seinen Erfolgskurs dank Angebotsvielfalt und Nachhaltigkeit fort
Doch wie passen Lieferdienst und Nachhaltigkeit zusammen? Das Wichtigste sei im Sinne der Nachhaltigkeit eine effiziente Liefertourenplanung und die Vermeidung unnötiger Wege: „Wir fahren im Schnitt nur zwei Kilometer pro Kundin oder Kunde.“ Zudem ist die rollende Gemüsekiste in der Augsburger Innenstadt im Lastenfahrrad mit Elektroantrieb unterwegs. Als echter Familienbetrieb, der im Jahre 1995 mit einer fixen Idee startet, setzt man vor allem auf viele langjährige Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Besonderer Dank gilt laut Carina Hahn hierbei etwa Karola Hirschler: „Sie war Teamleiterin im Bereich Packen Obst & Gemüse sowie Verkäuferin auf dem Wochenmarkt, und ging im Januar in den Ruhestand nach 25 Jahren bei der rollenden Gemüsekiste.“
„Besonders stolz sind wir auf die vielen regionalen Lieferanten, mit denen wir schon über Jahrzehnte eng zusammenarbeiten“, heißt es weiter. So vertraut man unter anderem auf die Produkte der Gärtnerei Kienast (Stätzling, Gemüse), der Familie Schlachtenberger (Friedrichshafen, Äpfel), des Biohof Scharnagl (Ettringen, Gemüse), von Alexander Fuchs (Schrobenhausen, Gemüse), der Gärtnerei Durner-Saal (Gersthofen, Gemüse), dem Biohof Breitsameter (Dasing, Eier). „Wichtig ist uns eine faire Partnerschaft, wir unterstützen auch kleinere Bio-Betriebe“, erklärt Hermann Haas-Hübsch.
Mehr Infos zu den Lieferanten gibt es auf der Webseite www.rollende-gemuesekiste.de. Im Online-Shop, aber auch per App, E-Mail, Telefon oder Fax können Interessierte ihre individuelle Ökokiste zusammenstellen. Bestellen also leichtgemacht! Jede Kiste könne zudem bis zwei Tage vor dem Liefertag flexibel bestückt werden.
Die Auswahl ist dabei mittlerweile gewaltig. Die Kundinnen und Kunden können aus einem Bio-Vollsortiment wählen. Diese knapp 1.700 Bio-Produkte sind möglichst saisonal und regional, ein großer Anteil ist von anerkannten Bio-Verbänden zertifiziert (z.B. Demeter, Naturland, Bioland). „Regional bedeutet für uns aus einem Umkreis von 200 km rund um Augsburg“, so Carina Hahn.
Doch auch abseits der Ernährung engagiert sich die rollende Gemüsekiste regional. Lokalsport liegt den Geschäftsführern am Herzen. Das Unternehmen ist unter anderem jahrelanger Sponsor des AEV, der Gemüsekisten-Song wird immer von den AEV-Fans im Stadion mitgesungen. (Verlagsveröffentlichung)
Lesen Sie auch: Aux Gym – Augsburger Fitnessclub auf neuem Level
